经典广式点心 蛋黄流沙包 佛山金城 港式包子
- 包装方式:散装
- 产地:中国大陆
- 省份:辽宁省
- 城市:大连市
大包装24只装
发货均为独立分装，亲可以根据需要选择个数进行购买！
流沙包的馅是用咸蛋黄做的，先将咸蛋黄蒸熟，压散，再加白砂糖（最好用幼细的白砂糖），加些奶油，若没奶油可用猪油代替（猪油或奶油最好用凝固的），一定要搅拌均匀，然后再放进冰箱冻一冻就可以拿出来做包包了。具体做法如下：
皮原料：面粉500克，糖100克，泡打粉15克，酵母5克，水250克
馅原料：咸蛋黄5个，牛油100克，糖100克，粟粉70克，奶粉50克。
做法：
1.把面粉，泡打粉拌匀开窝，放入酵母、糖、水和匀，搓成面团
2.再搓到表面光滑即成
3.咸蛋黄蒸熟后压烂
4.把咸蛋黄、牛油、糖、粟粉、奶粉拌匀作馅料
5.把面团搓面长条后分面小份
6.把小面团压扁，包入馅料，捏面雀笼形
7.放入蒸笼中静置30分钟后，蒸约8分钟即成
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