钵仔糕粉原味水晶钵仔糕粉贵师傅钵仔糕可做7080个烘培材料1KG

 价格大促销  老客户整箱优惠价格再减  又换临时新包装啦 粉是一样的 做法一样 厂家一样

品名：水晶钵仔糕粉（原料粉） 包教包会

规格：1KG/包  （整箱24包）

用途：制作钵仔糕的原料。非常简单方便 1袋可做70-80个钵仔糕

准备用具：钵仔糕粉 钵仔糕碗 竹签 量杯（量水） 量勺（量粉末）或者电子秤 (要准确的建议用电子秤)

 新手基本套餐推荐：钵仔糕粉1包 钵仔糕碗10个（建议拿多几个 途中运输会破损） 竹签一包 量杯 量勺各一个

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制作方法：

步骤1：（整包做法）砵仔粉1000克 （常温)清水1500克和300克白砂糖适量混合成生浆  也就是比例 粉：水：糖=1：1.5：0.3（100克做法 能做7个左右）第一次做的朋友们可以拿100克粉来做试验 比例自己换算

 步骤2：将生浆糊倒入砵仔碗内 猛火蒸12分钟左右（蒸至透明） 凝固即可使用 可以放冰箱保存口感甚佳！

提示：提示混生浆的时候可以加入红豆以及其他配料（比例一定要控制好用量杯量粉末是错误的不然做出来有差别哦 店里有称量的小工具）

下面材料可制作多种口味钵仔糕

如要求需要加强口感 可以添加马蹄糕粉或者果冻粉